Блоки и метрики: Выручка (выручка, выручка год к году, выручка по источникам заказа сумма, выручка по источникам заказа %, выручка по типу заказа сумма, выручка по типу заказа %).
Заказы (заказы, заказы год к году, количество заказов по источникам заказа сумма, количество заказов по источникам заказа %, количество заказов по типу заказа сумма, количество заказов по типу заказа %, количество текущих и предварительных заказов, количество текущих и предварительных заказов %).
Средний чек (средний чек, средний чек год к году, средний чек по источникам заказа сумма, средний чек по типу заказа сумма).
Упущенная выручка (упущенная выручка, упущенная выручка доставка и самовывоз, упущенная выручка от доставки и самовывоза причины, упущенная выручка доставка и самовывоз год к году).
Маркетинг (кол-во заказов с применением акций, кол-во заказов с применением акций %, сумма скидок, сумма скидок % от выручки).
Среднее время приготовления и доставки курьером (текущие), фактическое время доставки с момента приема (текущие), разница между приготовлением и пробитием заказа(текущие), кол-во заказов с опозданием, процент заказов без опозданий, среднее время на поездку (текущие), среднее время на поездку с момента приготовления, среднее время полного цикла доставки заказа, среднее обещанное время доставки, производительность кухни.