Отчёт по текущим продажам зала показывает, сколько блюд было продано в зале за определенный промежуток времени. Это помогает спрогнозировать продажи и понять, сколько продукции и упаковки будет затрачено.
Чтобы просмотреть отчет, необходимо перейти в раздел "Товарооборот" и выбрать "Отчёт по текущим продажам зала".
Далее необходимо выбрать подразделение и указать даты, а затем нажать "Сформировать".