Сервисный сбор
5 мин
Продолжительность урока
Сервисный сбор — дополнительный платеж, который взимается с пользователя при заказе через приложение доставки. Обычно он указывается отдельно от стоимости блюд и доставки.

Цель сбора — частичная компенсация издержек на развитие сайта и мобильного приложения, компенсации расходов ресторана.
В условиях роста издержек, снижения маржи и давления агрегаторов, сервисный сбор становится одним из инструментов для защиты маржинальности ресторанов. Его грамотное внедрение позволяет перераспределить издержки и повысить прозрачность для вас.
Создание сервисного сбора
Переходим в раздел:
Настройки
Настройка сервисного сбора
Нажимаем Создать настройку и переходим к заполнению.
  • Включить настройку
Определяет активность настройки.
Включить/ выключить сервисный сбор также на главном экране настройки.
Активна может быть лишь одна настройка, если Бренд, Город и Подразделение совпадают целиком. То есть для разных брендов, городов и подразделений можно активировать разные настройки, но если все эти 3 значения совпадают в настройке, то активна может быть только одна.

Можно задать общую настройку и точечные исключения для отдельных подразделений. Точечная настройка заменяет общую (то есть работает вместо неё для выбранного подразделения). Например:
Бренд: Сушироллы, Город: Екатеринбург, Подразделение: все → сервисный сбор 29 ₽.
Бренд: Сушироллы, Город: Екатеринбург, Подразделение: Ленина, 1 → сервисный сбор 39 ₽.

При такой настройке, на всех подразделениях Екатеринбурга действует сбор 29 ₽, кроме Ленина, 1, где действует 39 ₽.

Если хотите применить настройку ко всем городам бренда, не выбирайте город — она распространится на все города бренда.
Если хотите применить настройку ко всем подразделениям города, не выбирайте конкретное подразделение — она распространится на все.
  • Название
Внутреннее название для удобства. Названия не могут повторяться (обязательное поле).

  • Бренд
Можно выбрать только один бренд (обязательное поле).

  • Город
Если город не выбран, то настройка действует на все города.

  • Подразделение
Если подразделение не выбрано, то настройка действует на все подразделения выбранного города.

  • Тип заказа
Для выбора доступны: Доставка, С собой, Зал (обязательное поле).
  • Источник заказа
Для выбора доступны: Сайт, Приложение (обязательное поле).

  • Сервисный сбор
Есть два варианта, по какой логике будет рассчитываться сумма:

  1. Фиксированная сумма – укажите сумму, которая взимается с каждого заказа (независимо от стоимости заказа).
  2. Процент от заказа – укажите процент от суммы заказа. Процент рассчитывается от итоговой суммы с учетом всех скидок и акций. Если сумма сервисного сбора получилась с копейками, то округление будет производиться в пользу гостя.
Также при выборе процента от заказа есть необязательное дополнительно поле “Максимальная сумма сбора”, которая устанавливает верхнюю планку суммы сервисного сбора.

Пример расчета суммы:
  • фиксированная сумма: заказ 1 000 ₽, сбор 29 ₽ ⇒ 29 ₽;
  • процент: заказ 1 000 ₽, 7% ⇒ 70 ₽;
  • процент с макс суммой сбора: заказ 3 000 ₽, 7%, макс сумма сбора 150 ₽ ⇒ 150 ₽ (а не 210 ₽);
  • округление «в пользу гостя» до рубля:
— заказ 999 ₽, 7% = 69,93 ⇒ 69 ₽ (не 70);
— заказ 1 001 ₽, 7% = 70,07 ⇒ 70 ₽.

  • Чек-бокс - “Сервисный сбор обязателен для гостя”
Этот чек-бокс определяет, может ли гость отказаться от сервисного сбора. Если галочка активирована, гость не сможет отменить сбор.

  • Чек-бокс - “Сервисный сбор по умолчанию активен для гостя”
В случае, если сервисный сбор необязательный, данная настройка позволяет установить его активным по умолчанию для всех гостей. Это означает, что сбор будет автоматически включен, но гость все равно сможет отказаться от него, если такая опция разрешена.
После заполнения всех полей нажимаем кнопку Создать.

Сама подсказка что такое сервисный сбор выглядит так:
Главный экран
На главном экране настроек сервисного сбора доступны:
— фильтр по названию, бренду, подразделению, типу и источнику заказа;
— включение/выключение сервисного сбора;
— переход в режим редактирования существующего сервисного сбора;
— создание нового сервисного сбора;
— просмотр удаленных сервисных сборов.

В ККМ отправляем сервисный сбор как услугу. Сервисный сбор облагается налогом НДС.
Что делать, если у меня нет раздела «Настройка сервисного сбора» ?
Вероятнее всего, не хватает прав доступа.
Откройте Справочники → Роли в интранете и для нужной роли выберите Полный доступ к разделу «Настройка сервисного сбора» (или назначьте эту роль себе).

Понравился материал?
Понравилось?